近年来，我国鹅养殖量和规模养殖场持续增加，鹅场污水存量不断增大。针对鹅场污水碱性较强和养分含量高等特点，我院家禽营养与养殖技术创新团队提出“污水发酵—水培作物”的鹅场污水利用思路，并成功开发出鹅场沼液处理技术。

针对传统净水植物不耐低温的问题，该团队开发的污水浮床，通过筛选出耐低温、高浓度污染物处理能力且生物量大的水培植物（黑麦草等），构建了“黑麦草—浮床”系统。冬季气候条件下，该系统处理鹅场沼液60天后，沼液中氮和磷去除率分别达81~92%和68~82%，黑麦草亩产量达5.3吨。

为进一步高效利用鹅场沼液，该团队构建了蔬菜沼液栽培系统，确定了沼液水培浓度，筛选了水培蔬菜组合（生菜+空心菜），实现了沼液水培蔬菜规模化生产。通过应用该技术表明，沼液中氮和磷去除率分别达78~93%和67~83%，组合蔬菜亩产量约700kg，蔬菜质量符合国家相关标准。本技术实用性强，可为鹅等养殖场污水处理提供参考。

                    图1冬季应用中的黑麦草-浮床                                            图2沼液水培蔬菜