职能职责：

1﹒开展畜禽肉品质特性评价，畜禽副产物精深加工与综合利用技术研究，农牧产品加工与储藏、包装、运输保鲜技术研究，食品营养与食品安全技术研究，特色以及功能性农牧产品开发等工作；
2﹒开展畜禽产品高效生产技术的集成与示范推广工作；
3﹒开展科技成果转化工作；
4﹒开展食品保鲜、储藏等技术咨询、培训与指导工作，参与院扶贫工作；
5﹒负责部门所属实验室、工程技术研究中心等平台的建设和运行管理；
6﹒完成院领导交办的其他工作。

联系人：秦福生 13983690486  李星（023）46740757